2025 年 8 月 20 - 23 日,曼谷诗丽吉国际会议中心(QSNCC)将迎来亚太地区酒店及餐饮行业的旗舰盛会 ——HOTELEX Thailand 与 Food & Hospitality Thailand(以下简称 FHT)。这场展会不仅是产品与服务的展示舞台,更是洞察东南亚餐饮酒店市场动态、解锁新商机的关键窗口。
一、展会概况:汇聚行业精华,搭建商贸桥梁
本届展会规模宏大,预计将吸引 275 家参展企业,展览面积超 19,000㎡,专业观众数量有望达到 28,669 位。展品范围广泛,涵盖餐饮设备、酒店用品、咖啡与茶、烘焙甜点、食品饮料、清洁洗涤、智慧解决方案等全产业链板块。无论是传统的厨具餐具,还是前沿的智能酒店系统,都能在此找到。例如,在餐饮设备区,企业可展示高效节能的商用炉灶、智能烹饪设备,满足东南亚餐厅对提升烹饪效率与菜品质量的需求;酒店用品区则汇聚各类高端床品、卫浴设施,为酒店升级住宿体验提供多样选择。
二、东南亚市场潜力:旅游业复苏下的需求激增
东南亚地区旅游业正蓬勃复苏,以泰国为例,中泰互免签证政策落地后,2025 年前五个月泰国已接待超 270 万中国游客,中国再度成为泰国主要客源国。泰国政府《2026 旅游战略》聚焦高质量服务与深度文化体验,这为餐饮酒店行业带来广阔市场空间。一方面,大量游客涌入促使餐厅、酒店数量增加,对食品原料、酒店基础用品需求猛增;另一方面,消费者对品质化、特色化餐饮与住宿体验的追求,推动行业向高端化、个性化方向发展。如特色食品领域,具有地域风味、健康概念的食品备受青睐,企业可借此机会将东南亚特色香料、热带水果加工食品推向国际市场;酒店行业对智能化设备需求提升,智能客房控制系统、自助入住终端等产品前景广阔。
三、展品特色与商机挖掘:满足多元需求,开拓细分市场
食品饮料创新:展会将展示各类新型食品饮料,包括功能性食品、植物基产品、特色调味品等。随着健康饮食理念普及,富含维生素、矿物质的功能性食品,以及以植物蛋白为原料的素食产品在东南亚市场需求渐涨。企业可通过展示创新配方与工艺,开拓东南亚零售与餐饮渠道,例如推出添加当地特色草药的功能性饮料,既贴合当地饮食习惯,又满足健康需求。
餐饮设备智能化:东南亚餐厅正逐步升级设备,以提升运营效率。智能化餐饮设备如自动点餐系统、智能厨房管理软件、高效油烟净化设备等,能帮助餐厅降低人力成本、优化菜品制作流程。中国企业凭借在智能硬件制造与软件开发方面的优势,可通过展会与东南亚买家对接,将产品打入当地市场,如某中国企业研发的智能厨房秤,可精准计量食材,配合配套 APP 实现菜谱分享与成本控制,深受当地中小餐厅欢迎。
酒店用品高端化与个性化:在酒店用品方面,高端、个性化产品成为趋势。从定制化家具、高端洗浴用品到艺术装饰品,都为酒店打造独特风格提供可能。例如,以东南亚文化元素为设计灵感的酒店装饰品,既能彰显地域特色,又能提升酒店文化氛围,企业可通过展会展示此类产品,与酒店集团、设计师建立合作,拓展定制化业务。
四、国际合作与市场拓展:借展会东风,融入区域供应链
展会吸引来自全球各地的参展商与采购商,为企业搭建国际合作平台。中国企业在性价比、创新速度等方面具有优势,通过参展可直面泰国及东南亚核心买家网络,快速建立品牌影响力。同时,企业可借此机会融入东南亚供应链体系,与当地供应商、经销商合作,优化采购、销售渠道。如某中国酒店布草企业通过展会与泰国当地经销商达成合作,借助其销售网络迅速打开泰国市场,实现产品本地化销售与服务。
2025 泰国曼谷食品酒店用品展为企业提供了洞察东南亚餐饮酒店市场、展示产品与服务、建立合作关系的绝佳机会。无论是食品饮料企业、餐饮设备制造商,还是酒店用品供应商,都能在这场盛会中解锁新商机,在东南亚这片充满潜力的市场中开拓出属于自己的发展空间。